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外食業分野
特定技能
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新着情報

事業概要について

新たな外国人材の受入れのための在留資格「特定技能」は、深刻化する人手不足に対応するため、生産性向上や国内人材の確保のための取組を行ってもなお人材を確保することが困難な状況にある産業上の分野において、一定の専門性・技能を有し即戦力となる外国人材を受け入れる制度です。本サイトでは、農林水産省の所管の2分野（飲食料品製造業分野・外食業分野）において、受入れ企業と外国人材向けに有益な情報を配信します。

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相談窓口平日10:00～17:30（⼟⽇・祝⽇・年末年始を除く）

  • 事業者様向けの
    相談窓⼝について

    対応言語

    日本語事業者　株式会社JTB03-6630-8179

    maff-gaikokujinzai@jtb.com

    メールでのお問い合わせの際には、
    必ず以下の項⽬・内容をご記載ください。【件名】企業向け農林⽔産省特定技能外国⼈相談窓⼝問い合わせ
    ①企業名　②住所　③電話番号　④⽒名（ふりがな）⑤受⼊れを検討している分野（※次よりご選択ください【飲食料品製造業／外食業／その他】）⑥お問い合わせ内容

    オンライン対面窓口について相談窓口では、オンラインコミュニケーションツール（Microsoft Teamsを予定しております）を利用したオンライン対面相談も受け付けております。ご希望の方は、お電話またはメールでお問い合わせください。​

  • 特定技能 とくていぎのう として 働 はたら いている／ 働 はたら きたい
    外国⼈材 がいこくじんざい の 皆様向 みなさまむ けの
    相談窓⼝ そうだんまどぐち について

    ※ 受入れ事業者 うけいれじぎょうしゃ または 登録支援機関等 とうろくしえんきかんとう 各種支援 かくしゅしえん を行っている 外国人 がいこくじん の 方 かた （ 特定技能 とくていぎのう １ 号 ごう で 在留 ざいりゅう していない 方 かた ）は、
    上記 じょうき 「 事業者向 じぎょうしゃむ け 相談窓口 そうだんまどぐち 」にご 連絡 れんらく ください。​

    対応言語 たいおうげんご

    英語 えいご ・ 中国語 ちゅうごくご ・
    タイ 語 ご ・インドネシア 語 ご ・
    ベトナム 語 ご ・
    ミャンマー 語 ご ・
    カンボジア 語 ご ・ネパール 語 ご ・
    シンハラ 語 ご ・ヒンディー 語 ご ・
    モンゴル 語 ご ・ベンガル 語 ご ・
    ウズベク 語 ご ・ウルドゥー 語 ご

    事業者 じぎょうしゃ 　 株式会社 かぶしきがいしゃ JTB03-6628-8605 ※ 受付時間 うけつけじかん は、 平日 へいじつ 10:00～17:30（JST／ 日本標準時 にほんひょうじゅんじ ）となります。​​
    ※ 三者間通訳 さんしゃかんつうやく （ 通訳者 つうやくしゃ をはさんで、 同時 どうじ に3 人 にん で 話 はな す）を 利用 りよう した 通話 つうわ となります。
    ※ウズベク 語ご については、メール 相談そうだん のみ 承うけたまわ ります。​​

    maff-gaikokujinzai@jtb.com

    メールで 相談 そうだん する 時 とき には、
    必 かなら ず 以下 いか の 内容 ないよう を 書 か いてください。①お 名前 なまえ 　② 国籍 こくせき 　③ 今住 います んでいる 国 くに 　④ 在留資格 ざいりゅうしかく （ ⽇本 にほん に 住 す んでいる 人 ひと のみ）　⑤ 働 はたら きたい 分野 ぶんや （※ 次 つぎ から 選 えら んでください【 飲⾷料品製造業 いんしょくりょうひんせいぞうぎょう ／ 外⾷業 がいしょくぎょう ／その 他 た 】）　⑥ 相談 そうだん の 内容 ないよう ​

    LINE

    このLINEでは、よくある 質問しつもん について 調しら べることができます。

    Log in

    オンラインでの 相談 そうだん について 相談窓口 そうだんまどぐち では、インターネットのシステム（Microsoft Teamsを 予定 よてい しています）を 使 つか ったオンライン 相談 そうだん もできます。
    オンラインで 相談 そうだん したい 方 かた は、はじめにお 電話 でんわ かメールでお 問 と い 合 あ わせください。​

受入れ事例紹介

特定技能外国人を受け入れている企業と、そこで活躍する特定技能外国人の声をご紹介します。

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お問い合わせ受付時間 平⽇10:00〜17:30
（⼟⽇・祝⽇・年末年始を除く）
※JST／日本標準時​

本事業は、農林水産省の「令和８年度担い手育成・確保等対策事業費補助金等（外国人材受入総合支援事業のうち農業分野、飲食料品製造業分野及び外食業分野における外国人材の受入支援）」および「令和８年度外国人材受入総合支援事業のうち飲食料品製造業分野及び外食業分野における外国人材の受入支援」の実施事業者として、株式会社JTBが運営しております。​
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