クールジャパン・ワールド・トライアル2014 ～ JAPAN EXPO IN RUSSIA ～ 第3弾「PRODEXPO」

　ロシアでは2000年代以降、経済の安定化と旺盛な消費意欲を背景に外食産業は大きな成長を続けています。特に最大都市であるモスクワは、ロシア全体の外食産業売上の１５％を占め、市場全体を牽引しています。

その中でも特に、冷戦終結後の西側文化の受入素地の拡大や健康志向の高まりと連関し、日本食は急速に存在感を増していて、モスクワでの日本食レストランの数は６００店とも１０００店とも言われています。

　ロシアに多数の日本食レストランが生まれていることは、日本料理や日本酒に対する認知、関心、好意形成に大きな役割を果たしています。一方で、これら日本食レストランの多くは日本料理を本格的に学んだことのない料理長によって運営、調理されており、日本人がイメージ、日本料理店とは異なる様相の店も多く存在しています。こうした「日本」食レストランが日本食のイメージが形成しつつあることが本格的日本料理店にとっては課題となっています。

　日本食レストランは、出汁による旨味や自然の発酵を活かした保存食の技術など、日本食の多彩な魅力を現地市民に発信しているのみならず、醤油や柚子などの調味料、日本酒、焼酎などの國酒や包丁などの調理具、更には伝統工芸による食器類など、彩り豊かな五感で楽しめる日本食文化全体の紹介にも大きな役割を果たしています。

こうした環境の中で今回開催されるロシア・東欧地区で最大の食品業界展示会「ＰＲＯＤＥＸＰＯ」は、単に日本産食品の販路開拓に向けた絶好の機会であるばかりでなく、世界遺産にも登録された日本食文化の魅力を欧州最大の市場に発信する上でも意義のある舞台となることが期待されます。

　こうした状況を踏まえ、本年のＪＡＰＡＮ　ＥＸＰＯ　ＩＮ　ＲＵＳＳＩＡは、第１弾（ＢＡＲ　ＳＨＯＷ）、第２弾（Ｊ－ＦＥＳＴ）に続き、第３弾イベントとしてＰＲＯＤＥＸＰＯ内にパビリオンを設置し、我が国の食産業及び日本食文化の魅力をモスクワで発信することと致しました。出展とともに現地バイヤーとの個別商談会を開催し、質・量ともに豊富なバイヤーとの商談を設定するとともに、貴社ブランドの現地業界および市場への浸透を図ります。

　魅力ある日本食材や食品、食関連製品の製造やサービス産業に携わる方々にとって、新たな巨大市場への販路拡大の絶好の機会となることを確信しております。

海外進出に関心のある企業の皆様の積極的なご参加をお持ち申し上げる次第です。

開催概要

名 　　　称　：　ＪＡＰＡＮ　ＥＸＰＯ　ＩＮ　ＲＵＳＳＩＡ　２０１４　③ＰＲＯＤＥＸＰＯ
会　 　　期　：　2015年2月9日（月）～2月13日（金） 　
参加展示会：　ＰＲＯＤＥＸＰＯ
　　　　　　　　　　生鮮・加工食品や食器、調理器具、厨房機器等の食関連産業を包括的に取り扱う、
　　　　　　　　　　　 ロシア・東欧地域で最大の展示会。1994年より毎年開催され、64か国からの2300
　　　　　　　　　　　 社以上の出展者に加え、流通・小売・飲食店等のバイヤーを含む主要な業界関係者
　　　　　　　　　　　 が集う。
会　 　　場 ：　ロシア連邦 モスクワ・エキスポセンター
主　　　 催　： ＪＡＰＡＮ　ＥＸＰＯ　ＩＮ　ＲＵＳＳＩＡ　２０１４ 実行委員会、
　　　　　　　　　株式会社ＪＴＢコーポレートセールス

出展要項

出展対象分野：「食」に関わる製品・技術・サービス等
出展　　料金：　１社、１ブランド当たり　　108,000円
　　　　　（パビリオン共同出展料金、商談通訳、商品カルテ翻訳料、バイヤー との商談アレンジ料を含む）　　
　　　　　※経済産業省新興国市場開拓等事業費による補助が反映されています：応募多数の場合出展
　　　　　　　内容の審査を行い採択を決定します）
出展、視察に伴うツアーも併せて募集致します。詳細は別途ご案内させていただきます。

---

詳細はこちらからご確認ください。

JAPAN EXPO IN RUSSIA 第３弾「ＰＲＯＤＥＸＰＯ」出展のご案内

JAPAN EXPO IN RUSSIA 第３弾「ＰＲＯＤＥＸＰＯ」出展申込書