日本の労働人口の減少、外国人留学生の増加に伴い、数年前から留学生アルバイトを中心に外国人材の受入を拡大してきました。外国人材を単に労働力としてではなく生活者として受け入れ、共生していくという指針の下、特定技能制度の創設に合わせてグループ内に登録支援機関を設立し、採用、入社、キャリアアップ教育、生活支援まで総合的に対応しています。

現在、特定技能枠では主に留学生を採用しており、応募者の多くがすき家でのアルバイト経験者です。技術・人文知識・国際業務ビザへの変更や進学を予定していた留学生アルバイトが、「すき家で就職できるなら」と特定技能を選んで入社するケースが多く、私たちも大変うれしく思っています。

店舗スタッフとして接客、調理、衛生管理などを行っており、業務内容は日本人社員と変わりません。配属する店舗は、本人の希望を尊重しながら、登録支援機関が受入側との間に立ってマッチングしています。

特定技能の社員には、店舗での業務を習得し、日本語コミュニケーション力を高めた上で、3年目中盤から4年目には店長を務めてほしいと考えています。特定技能期間終了後は、本人の意欲と能力に応じて、高度人材としてエリアマネジャーや本部スタッフなどへの登用も検討しています。店舗では日々業務の指導が行われていますが、登録支援機関には「もっと教育を受けたい」という積極的な声も多く寄せられていて、特定技能の社員の向上心の強さを感じています。