แนะนำตัวอย่างการรับเข้าทำงานแนะนำตัวอย่างการรับเข้าทำงาน

ขอแนะนำบริษัทที่รับบุคลากรชาวต่างชาติซึ่งมีทักษะเฉพาะทางและเสียงตอบรับของบุคลากรชาวต่างชาติซึ่งมีลักษณะเฉพาะทางที่ทำงานอยู่ในบริษัทเหล่านั้น

CASE11ธุรกิจอาหารฟาสต์ฟู้ดLEOC JAPAN Co., Ltd.

สิ่งสำคัญคือต้องขจัดทัศนคติที่ว่า "เพราะเป็นชาวต่างชาติ"

ข้อมูลบริษัท
  • ประกอบกิจการ:ให้บริการด้านอาหารในโรงพยาบาล อาคารด้านสวัสดิการสังคม บริษัท โรงเรียน ฯลฯ
  • จำนวนพนักงาน:21,899 คน (ณ วันที่ 1 เมษายน 2021)
  • จำนวนผู้มีทักษะเฉพาะทางที่รับ:123 คน (เวียดนาม 114 คน, จีน 4 คน, ไต้หวัน 2 คน, สิงคโปร์ 1 คน, พม่า 1 คน, เกาหลีใต้ 1 คน)

วัตถุประสงค์ในการรับบุคลากรชาวต่างชาติ

เนื่องจากการขาดแคลนแรงงานในอุตสาหกรรมการบริการอาหารโดยรวม บริษัทจึงได้ดำเนินการจ้างงานบุคลากรที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นผู้ที่เรียนจบใหม่ ผู้ที่มีประสบการณ์ทำงาน และผู้ที่ทำงานพิเศษ ฯลฯ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เกิดเป็น “สภาพแวดล้อมที่พนักงานสามารถวางใจและมีคุณค่าในการทำงาน” ซึ่งการจ้างงานบุคลากรชาวต่างชาติก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน นอกจากพนักงานที่มีทักษะเฉพาะทางแล้ว เรายังจ้างงานพนักงานจำนวนมากอย่างนักเรียนนักศึกษาต่างชาติที่ทำงานพิเศษ และพนักงานที่มีสถานภาพการพำนักด้านวิศวกรรม มนุษยศาสตร์ และงานระหว่างประเทศ

สำหรับสถานที่ที่จะจัดบุคลากรชาวต่างชาติไปประจำหน้าที่นั้น เราได้สื่อสารความคิดของเราอย่างหนักแน่น และจัดเตรียมสภาพแวดล้อมระหว่างกัน ซึ่งปัจจุบันบุคลากรชาวต่างชาติก็ได้มีบทบาทในสถานที่และสถานประกอบการกว่า 200 แห่งขึ้นไปทั่วประเทศญี่ปุ่น

สภาพการทำงานและการดำรงชีวิตของบุคลากรชาวต่างชาติ

ชาวต่างชาติที่มีทักษะเฉพาะทางได้รับผิดชอบงานปรุงอาหารหรือจัดเตรียมในครัว ให้บริการอาหาร และการสอนสำหรับผู้ที่ทำงานพิเศษ ฯลฯ ตามทักษะของพวกเขาเช่นเดียวกับพนักงานชาวญี่ปุ่น หลายคนมีความกระตือรือร้น เช่น อยากทำงานในประเทศญี่ปุ่น และอยากพัฒนาทักษะของตนให้มากขึ้น และดูเหมือนว่าพวกเขาจะตระหนักดีว่างานทำอาหารสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่กำลังพักฟื้นเป็นงานที่มีส่วนช่วยเหลือสังคมในระดับสูง ซึ่งวิธีการปรุงอาหารและการปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่นนี้ พวกเขาก็ตั้งอกตั้งใจในการสื่อสารกับผู้คนรอบข้างและพยายามเรียนรู้ในระดับสูงจึงเป็นประโยชน์อย่างมาก นอกจากนี้ เมื่อเห็นทัศนคติในการดำเนินงานอย่างจริงใจเหล่านั้น ก็เกิดเป็นการประสานกำลังกันอย่างแรงจูงใจในการทำงานของพนักงานชาวญี่ปุ่นที่เพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน

ในอนาคต เรามีกำหนดที่จะเพิ่มจำนวนพนักงานชาวต่างชาติที่มีทักษะเฉพาะทางที่ปรุงอาหารได้ รวมไปถึงสามารถบริหารจัดการร้านได้ด้วย และเราก็กำลังพิจารณาถึงการสร้างระบบที่เกิดเป็นรูปแบบของสายงานที่หลากหลาย เช่น ผู้รับผิดชอบร้าน ผู้ดูแลจัดการร้านในหลายแห่ง รวมทั้งผู้สอนเรื่องการปรุงอาหาร เพื่อให้พวกเขาสามารถมีบทบาทในการทำงานอย่างวางใจและทำได้ยาวนานขึ้น

ระบบติดตามผล

เราได้นำเอา e-learning (บทเรียนอิเล็กทรอนิกส์) มาใช้ในการฝึกอบรม และวางแผนในการยกระดับทักษะด้วยวิดีโอการปรุงอาหาร ฯลฯ และยังมีการจัดการประชุมเรียนรู้ภาษาญี่ปุ่นสัปดาห์ละ 2 ครั้ง และจัดเตรียมโปรแกรมการเรียนรู้ให้กับพนักงานที่มุ่งหวังจะผ่านการสอบวัดระดับภาษาญี่ปุ่นในระดับ N2 และ N1 และในด้านการใช้ชีวิต เราได้เตรียมระบบที่จะคอยช่วยเหลือในการจ้างงาน การจัดหาที่อยู่อาศัย และการดูแลในสถานที่ทำงาน ฯลฯ อย่างครอบคลุม รวมทั้งพนักงานที่พูดภาษาเดียวกันจะใส่ใจในการติดตามการใช้ชีวิตและการฝึกอบรม โดยเน้นที่พนักงานต่างชาติที่มีสถานภาพการพำนักด้านวิศวกรรม มนุษยศาสตร์ และงานระหว่างประเทศเป็นหลัก เพื่อที่จะสามารถให้การสนับสนุนที่ตรงกับแต่ละบุคคลได้

นอกจากนี้ เราได้มีการชี้แนะพนักงานในครัวที่รับบุคลากรชาวต่างชาติเข้ามาทำงานเพื่อให้ใช้ "ภาษาญี่ปุ่นแบบง่าย" ที่ชาวต่างชาติเข้าใจได้ง่าย และส่งผลให้มีการตระหนักรู้ในการสื่อสารสิ่งต่างๆ ไปตามสถานการณ์และระดับความเข้าใจของอีกฝ่าย อีกทั้งยังมีข้อดีคือการให้ความรู้กับพนักงานใหม่และพนักงานที่ย้ายมานั้นสามารถถ่ายทอดได้ง่ายยิ่งขึ้น ไม่ใช่แค่เฉพาะกับบุคลากรชาวต่างชาติเท่านั้น

ตอนเริ่มต้นในบริษัทของเราเองก็มีผู้ที่มีท่าทีระมัดระวังชาวต่างชาติและคนที่กังวลเกี่ยวกับพวกเขาโดยไม่จำเป็นเพราะความแตกต่างในเรื่องภาษาและวัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม ที่บริษัทก็ได้มีการให้ความรู้แก่ฝ่ายที่รับเข้าทำงาน ปรับปรุงสภาพแวดล้อมและการต้อนรับสำหรับบุคลากรชาวต่างชาติ และเหนือสิ่งอื่นใด การมีบทบาทอย่างแข็งขันของบุคลากรชาวต่างชาติเองที่ทำให้การตระหนักรู้ภายในบริษัทเปลี่ยนไปและเกิดเป็นวัฏจักรที่ดีขึ้น จากนี้เราก็หวังว่าผู้ประกอบการทุกท่านที่จะรับบุคลากรชาวต่างชาติเข้าทำงานจะจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่ตอบสนองต่อความต้องการของบุคลากรชาวต่างชาติ

การสัมภาษณ์ผู้มีทักษะเฉพาะทาง

ฉันจดจำอาหารญี่ปุ่นทีละนิด และทำงานอย่างสนุกสนาน

คุณ TRAN THI CAM VAN

ฉันทำงานพิเศษที่ LEOC มาตั้งแต่ช่วงที่ยังเป็นนักเรียนที่โรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่นค่ะ และในปี 2021 ก็ได้รับการจ้างงานให้เป็นพนักงานชาวต่างชาติที่มีทักษะเฉพาะทาง ฉันไม่เคยทำอาหารญี่ปุ่นมาก่อนจึงรู้สึกลังเลใจในตอนแรกและได้จดบันทึกอาหารที่ทำในวันนั้นเอาไว้เพื่อเรียนรู้ในทุกวัน ทุกวันนี้ผู้รับผิดชอบในครัวพูดกับฉันว่า "รสชาติเหมือนกับที่เราทำเลยนะ" และบางครั้งฉันก็สอนเรื่องงานให้รุ่นน้องที่เป็นคนญี่ปุ่นด้วยค่ะ ฉันอยากจำอาหารญี่ปุ่นให้มากขึ้น และอยากสอนเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นให้กับผู้คนในประเทศบ้านเกิดของฉัน แม้ในตอนที่ฉันกลับไปเวียดนามค่ะ

แนะนำตัวอย่างที่ดีเยี่ยม

จะแนะนำบริษัทที่รับชาวต่างชาติที่มีทักษะ เฉพาะทางเข้าทำงาน และคำบอกเล่าของชาวต่างชาติที่มีทักษะเฉพาะทางซึ่งทำงานอยู่ในบริษัทเหล่านั้น

ธุรกิจอาหารฟาสต์ฟู้ด

次へ
前へ

อุตสาหกรรมการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม

次へ
前へ

ติดต่อสอบถามเวลาที่รับเรื่อง วันธรรมดา 10.00 – 17.30 น.
(ยกเว้นวันเสาร์และวันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันหยุดช่วงปีใหม่)

  • ช่องทางให้คำปรึกษาสำหรับบุคลากรชาวต่างชาติทุกท่าน*โปรดติดต่อสอบถามผ่านทางอีเมล