特定技能外国⼈を受け⼊れるにあたり、各それぞれの国を知る事で⽂化の違いや、受け⼊れる際の体制、職場でのコミュニケーションツールとしてご活⽤ください。
ウズベキスタン
国情報
- 名称
- ウズベキスタン共和国
- 英表記
- Republic of Uzbekistan
- 言語
- ウズベク語(公用語)、ロシア語
- 宗教
- 主にイスラム教スンニ派
特定技能外国⼈を受け⼊れるにあたり、各それぞれの国を知る事で⽂化の違いや、受け⼊れる際の体制、職場でのコミュニケーションツールとしてご活⽤ください。
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アジアとヨーロッパを結ぶシルクロードの中継地として、西から東へ、東から西へ、いくつものキャラバンが通り抜けた中央アジアの内陸国。その中心地として栄華を誇った。国土のほとんどが砂漠や平原で、首都タシケント、オアシスブハラなどオアシス都市として栄えた。特にサマルカンドは、青色で彩られた建築物が多く「青の都」と呼ばれており、世界遺産にも登録されている。人々はおどりや音楽をこよなく愛している。
シルクロードの要衝として栄えた歴史と中国やロシアなど近隣諸国の影響もあり、東西の食文化が融合したウズベキスタン料理。主食はナン(パン)で、地域によって厚みが異なる。主菜は内陸国のためお肉料理が主となるが、日本人にもなじみやすいマントゥ(蒸し餃子)やラグマン(麺料理)もある。伝統料理としては、プロフが有名。米と一緒に肉やほしぶどう、豆などを炊き込んだピラフのような料理で、結婚式や祝い事では必ず出される。
イスラム教徒が中心となっている国々に比べてきまり等は緩やかで、イスラムでは人前で肌を見せることを禁止しているが、肌をしっかり覆うような服装やヒジャブ(スカーフ状の布)などで顔を隠す女性はあまり見られない。また、イスラム教では飲酒が禁止されているが、アルコールに寛容であり、よくお酒を飲む人もいる。ラマダン(断食)も人によってまばらである。
1/1 | 元日 |
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1/14 | 祖国防衛の日 |
3/8 | 国際婦人デー |
3/21 | ナウルーズ |
4/21※ | 断食明け大祭◎ |
5/9 | 追憶の日 |
6/28※ | 犠牲祭◎ |
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9/1 | 独立記念日 |
10/1 | 教師の日 |
12/8 | 憲法記念日 |
※は年によって異なる。 ◎はイスラム暦のため変更の可能性有 |
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