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外籍人才接收综合支援事业特定技能制度的饮料食品制造业领域及餐饮业领域

接收事例介绍接收事例介绍

本页介绍了接收特定技能外国人的企业,以及在这些企业中工作的特定技能外国人的声音。

CASE04 饮料食品制造业株式会社烧津食品

向保“质”保“量”的工作态度致以谢意

企业信息
  • 业务内容: 金枪鱼的冷冻、冷藏商品加工销售
  • 员工人数: 39人
  • 特定技能人员接收人数: 4人(详情:缅甸3人、越南1人)

外籍人才接收目的

考虑到水产加工行业普遍存在的劳动力短缺问题及工作方式改革需要,我司于2020年首次接收了外籍人才,共包含4名特定技能人员。

其中3名特定技能人员曾在烧津完成技能实习。烧津地区水产品相关工会组建的注册帮扶机构正着手帮助完成技能实习者在当地定居。我们接收特定技能人员中的3人也是由这所注册帮扶机构介绍的。技能实习期间,注册帮扶机构已对特定技能人员的性格及能力做出评估,为企业介绍值得信赖的人才。因此,我们可以放心接收特定技能人员,并得到各方面支持。

外籍人才的工作、生活情况

让外籍人才负责生产流程中的所有作业。4位外籍人才都是第一次接触鲜鱼业务领域。不过,好在他们都有在日本工作的经验,且拥有一定水平的日语听力能力,经过短暂的培训就能胜任相关工作。

本公司需将金枪鱼刺身以零售店可展示状态交付。因此,起初我们认为对于来自没有刺身文化国家的特定技能人员来说,要求工作的“质量”可能难度较高。但是,他们认真倾听我们的讲解,勤奋工作,甚至有人已经达到了可以负责刺身摆盘的水平。文化差异并没有构成很大的障碍,外籍人才可以保质保量地完成工作,为此我们感到非常欣慰。

之所以外籍人才能够在短时间内成为我们的战斗力,他们的性格也是一大原因所在。上下班时,他们会大声问候。当我们向他们委派任务时,他们会带着笑容,直接回答“好的”。这为我们建立起了良好的沟通,帮助外籍人才顺利地融入到了公司之中。

跟踪体制

我们尽量不介入他们的私生活,但工作中会尽可能地与他们展开交流,与他们一起出去吃午饭或吃外卖。我们也会尽量主动与他们交谈,以此提高他们的会话能力。

首先会将提升外籍人才的工作技术及语言能力放在首位,并认真研讨将他们分配到各工序负责人及主任等职位的可能性。希望他们可以再接再厉。

特定技能人员采访

我想学习新技能,回到祖国使用

MYINT ZAW

我从事鲣鱼干生产工作3年了。不过,我还想学习更多新技能,所以我选择了成为一名特定技能人员。我很喜欢获得新的经验,这令我非常开心。在日语上,我对汉字方面的理解仍有些困难,但很希望我的日语能够更上一层楼。我一直都努力做到在工作中带着笑容向他人打招呼。公司中的日本人都非常友善。工作中,他们会缓慢细致地讲解各项内容,为此我非常感谢他们。我还想积累更多的经验,掌握可以在回到缅甸后使用的技能。

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