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外籍人才接收综合支援事业特定技能制度的饮料食品制造业领域及餐饮业领域

接收事例介绍接收事例介绍

本页介绍了接收特定技能外国人的企业,以及在这些企业中工作的特定技能外国人的声音。

CASE03饮料食品制造业有限会社石毛鱼类/ Marukaichi水产株式会社

创造一个环境,使外国人力资源可以发挥积极作用

企业信息:
有限会社石毛鱼类
  • 业务内容: 鲜鱼、水产加工品销售及外送饭菜
  • 员工人数: 43人
  • 特定技能人员接收人数: 2人(详情:中国2人)

【石毛鱼类】
外籍人才接收目的及工作情况

为了让员工从事优良的工作,为了让公司培养出优秀的人才,我们需要充足的人手,因此我司正不断接收外籍人才。两位特定技能人员已经在我司工作6年,目前已经可以胜任日本特色料理——刺身的制作工作。过去,后厨匠人的技艺都要“通过观察来领悟”,但对于面临语言、文化差异的外籍人才来说,精心的指导是技术学习过程中不可或缺的一环。看着他们学会我们传授的知识,提升了个人技能,我们日本人的旧有意识也发生了改变。在这一过程中,我们也切实感受到了教育的重要性。这对我们重新审视日本人员工的教育工作起到了积极作用,员工技术的提升速度得到了显著加快。

两位特定技能人员已经扎实掌握我司知识技术,我们也对二人寄予了充分的信赖。我司已将今年入职日本人员工教育中的指导工作交给他们。现在,他们就像我们的“家人”一样,即便抛开特定技能人员的身份,我们也依然希望他们未来能够继续在石毛鱼类工作。

特定技能人员采访【石毛鱼类】

我已经可以为日本人员工提供指导了

陈 詡

因为想要学习水产加工技术我来到了日本。无论对谁来说,第一次使用菜刀都是一件难事。向日本人员工传授技术时,我会回想起自己刚开始学习时的经历,然后用相同方式把技术传授给他们。

想要在这样的环境中继续成长

赵 龙

从技能实习生时期开始,我就得到了极大的帮助,所以我想要在这样的环境中继续成长。成为特定技能人员之后,自然就继续选择在这里工作了。我会在自己的SNS上宣传我们的产品。每次有朋友购买我们的产品,我都会非常开心。

企业信息:
Marukaichi水产株式会社
  • 业务内容: 水产品的进口、销售、批发、加工及零售
  • 员工人数: 200人(含临时工)
  • 特定技能人员接收人数: 5人(详情:越南5人)

【Marukaichi水产】
外籍人才的生活情况、跟踪体制

5名特定技能人员生活在距工作工厂步行几分钟路程的出租屋内。由于男女技能实习生共计50人左右,所以我司新建了一栋女子宿舍。出租屋距离超市等店铺较远,冬季步行购物比较不便。因此,在周日工厂休息时,如外籍人才本人提出申请,我们将为其提供巴士接送。

总务负责人与外籍人才间通过SNS联系,双方随时都能直接交流。该机制的优点在于我们可以及时收到外籍人才身体不适等信息,灵活应对这一情况。有一次,晚上8点左右,外籍人才发来消息说:“我房间的钥匙丢了”。这时,我们切实感受到了采用随时通过SNS直接联系的机制是多么明智。

纹别市生活着大约500名外籍人才,所以纹别市内建立了国际交流沙龙、日语课堂、运动会、社会观察会等全市支援体系。身为企业,我们对此深表感谢。在与政府的合作下,我们会致力将纹别的美好展现给外籍人才,努力打造出一个支持外籍人才长期工作的宜居环境来。

特定技能人员采访【Marukaichi水产】

成为“资深员工”,工作不出纰漏

NGUYEN THI HUONG SEN

成为特定技能人员前,我以技能实习生的身份在鸡肉加工厂中工作了3年。即便如今从事水产加工工作,我也依然会抱着在日本工作已久的“资深员工”意识,努力做到工作纰漏比实习生时期更少。

希望工作能力与日语水平都能更上一层楼

TRAN THI LE GIANG

我在这里工作1年左右了。现在已经习惯了公司的环境和业务。我经常与身边的外籍人才交换信息,和谐工作。希望我能和日本人员工积极交流,让我的工作能力与日语水平都能更上一层楼。

联络方式服务时间:平日10:00-17:30
(周六、周日、节假日、年底至元旦期间休息)