目前我们雇佣了38名技能实习生以及从技能实习3号过渡到特定技能1号的3名人员，他们大部分都是印度尼西亚人。在水产加工业，每个季节处理的鱼类种类各异，各季所需的加工方法也有所不同。因此，比起全年生产大量相同产品的行业，水产加工业难以实现大规模机械化，进而面临着人手严重不足的问题。我们希望3名特定技能人员具备员工级别的业务能力，能够对一条生产线充分发挥指导、管理职能，为此我们也正在探讨技能培养及考核制度相关内容。

目前，特定技能员工正在学习他们所负责生产线的管理工作。从技能实习生时期开始，他们就经常以“前辈”的身份指导身边的实习生或翻译说明手册，而今后他们也将继续承担这项工作。他们在生活和工作中时刻关注着实习生的情况。有时，我们也会找他们商量如何应对实习生等事宜。他们真的是非常可靠的存在。

过去，我们在研发符合清真标准的鱼肉香肠时，也采纳了外籍人才的意见。可惜的是，研发出的鱼肉香肠并没有在他们的故乡——印度尼西亚销售。不过，我们的鱼肉香肠已经远销北美、马来西亚、新加坡等地，销售额与日俱增。未来，我们还会进一步推动海外的销售工作。