Contoh Penerimaan SDM MancanegaraContoh Penerimaan SDM Mancanegara

Bagian ini menyajikan perusahaan yang menerima pekerja asing berketerampilan khusus (pekerja asing dengan status Tokutei Ginou) dan komentar dari seorang pekerja asing yang bekerja di perusahaan tersebut.

CASE11 industri jasa makananLEOC Co., Ltd.

Penting Untuk Menghilangkan Stereotip “Karena Orang Asing”

Informasi Perusahaan
  • Bidang usaha: Penyediaan jasa makanan ke sekolah, perusahaan, fasilitas kesejahteraan sosial, rumah sakit, dan sebagainya
  • Jumlah karyawan: 21.899 orang (per 1 April 2021)
  • Jumlah pekerja asing berketerampilan khusus yang diterima: 123 orang (114 orang dari Vietnam, 4 orang dari Tiongkok, 2 orang dari Taiwan, 1 orang dari Singapura, 1 orang dari Myanmar, 1 orang dari Korea)

Tujuan Penerimaan SDM Mancanegara

Dilatarbelakangi kekurangan tenaga kerja di industri jasa makanan secara keseluruhan, kami mempekerjakan berbagai SDM, termasuk lulusan baru, pekerja yang berpengalaman, dan pekerja paruh waktu, dengan tujuan menciptakan lingkungan di mana karyawan dapat merasakan ketenangan dan memiliki pekerjaan yang baik. Mempekerjakan SDM mancanegara adalah salah satunya. Selain pekerja berketerampilan khusus, kami juga mempekerjakan sejumlah besar karyawan dengan status izin tinggal insinyur/spesialis bidang humaniora/layanan internasional, serta pekerja paruh waktu yang merupakan pelajar internasional.

Kami sudah menyampaikan pemikiran kami ke fasilitas di mana SDM mancanegara akan ditempatkan, menyiapkan lingkungan untuk bersama, dan saat ini, SDM mancanegara sudah bekerja di lebih dari 200 fasilitas dan perusahaan di seluruh Jepang.

Kondisi Kerja dan Kehidupan Pekerja Asing

Pekerja asing berketerampilan khusus bertugas memasak dan menyiapkan makanan di dapur, menyediakan makanan, membimbing pekerja paruh waktu, dan sebagainya sesuai dengan keahliannya, sama seperti karyawan orang Jepang. Banyak orang yang antusias bekerja di Jepang dan ingin meningkatkan keterampilan mereka, dan kelihatannya mereka menyadari bahwa pekerjaan menyiapkan makanan untuk orang tua dan orang yang sedang menjalani perawatan medis merupakan pekerjaan dengan kontribusi sosial yang tinggi. Terkait metode memasak dan bumbu khas masakan Jepang, kami sangat terbantu karena mereka berusaha untuk berkomunikasi dengan sekeliling mereka dan mempelajarinya dengan level yang tinggi. Kemudian, melihat kesungguhan mereka, efek sinergis yang meningkatkan motivasi karyawan orang Jepang terhadap pekerjaan juga tercipta.

Ke depannya, kami berencana untuk menambah jumlah pekerja asing berketerampilan khusus yang dapat mengelola toko serta memasak. Kami juga sedang mempertimbangkan untuk membuat sistem yang memungkinkan berbagai pengembangan karir, seperti penanggung jawab toko, manajemen beberapa toko, instruktur memasak, dan sebagainya sehingga mereka dapat dengan tenang bekerja untuk jangka waktu yang lama.

Sistem Follow-up

Kami menggunakan e-learning dalam pelatihan untuk meningkatkan keterampilan mereka dengan video memasak dan sebagainya. Sesi belajar bahasa Jepang juga diadakan dua kali seminggu untuk memberikan program pembelajaran kepada karyawan yang ingin lulus ujian JLPT N2 dan N1. Dalam aspek kehidupan sehari-hari, kami menerapkan sistem dukungan komprehensif untuk perekrutan, pengaturan tempat tinggal, kehadiran di tempat kerja, dan sebagainya. Untuk memberikan dukungan sesuai dengan individu, kami menugaskan pekerja yang berbicara dengan bahasa yang sama untuk follow-up terkait kehidupan dan pelatihan, yang berpusat pada karyawan dengan status izin tinggal insinyur/spesialis bidang humaniora/layanan internasional.

Kami juga menginstruksikan pegawai dapur yang menerima SDM dari mancanegara untuk menggunakan "bahasa Jepang yang mudah" yang mudah dipahami oleh orang Kami juga menginstruksikan pegawai dapur yang menerima SDM dari mancanegara untuk menggunakan "bahasa Jepang yang mudah" yang mudah dipahami oleh orang asing. Alhasil, kesadaran untuk menyampaikan hal-hal sesuai dengan situasi dan pemahaman lawan bicara menjadi terbangun, tidak hanya untuk SDM mancanegara, pendidikan untuk karyawan baru dan karyawan pindahan yang baru masuk menjadi lebih mudah untuk disampaikan. Ini menjadi sebuah nilai tambah.

Awalnya di perusahaan kami, ada beberapa orang yang menolak orang asing atau mengkhawatirkan hal yang tidak perlu karena perbedaan bahasa dan budaya. Namun, kami memberikan pendidikan untuk pihak penerima, peningkatan lingkungan dan perlakuan SDM mancanegara, dan di atas semua itu, partisipasi aktif SDM mancanegara itu sendiri di lapangan membuat kesadaran di perusahaan berubah dan menciptakan siklus yang baik. Saya berharap semua perusahaan yang akan menerima SDM mancanegara akan menciptakan lingkungan yang merespon motivasi SDM mancanegara.

Komentar Pekerja Berketerampilan Khusus

Bekerja dengan Senang dan Mempelajari Masakan Jepang Sedikit Demi Sedikit

Tran Thi Cam Van

Saya bekerja paruh waktu di LEOC sejak saya masih menjadi siswa di sekolah bahasa Jepang, dan pada tahun 2021 saya dipekerjakan sebagai pekerja asing berketerampilan khusus. Saya belum pernah memasak makanan Jepang sebelumnya, jadi saya bingung pada awalnya, tetapi saya menuliskan makanan yang saya masak setiap hari dan mempelajarinya. Sekarang, penanggung jawab dapur berkata, "rasanya sama dengan yang kita buat ya" dan saya juga pernah mengajarkan junior orang Jepang tentang pekerjaan. Saya ingin belajar lebih banyak tentang makanan Jepang dan mengajarkan makanan Jepang kepada orang-orang di negara asal saya ketika saya kembali ke Vietnam.

Pengenalan contoh khasus yang unggul

Bagian ini menyajikan perusahaan yang menerima pekerja asing berketerampilan khusus (pekerja asing dengan status Tokutei Ginou) dan komentar dari seorang pekerja asing yang bekerja di perusahaan tersebut.

industri jasa makanan

industri manufaktur makanan dan minuman

Kontak layananJam Operasi : Hari Kerja 10:00~17:30
(Kecuali hari Sabtu, Minggu, hari libur nasional dan akhir/awal Tahun)