Sekitar 14 tahun yang lalu, kami mulai menerima pemagang kerja teknis dan mempekerjakan pekerja asing berketerampilan khusus untuk menutupi kekurangan SDM. Tidak hanya meningkatkan keterampilan kerja, kami berharap mereka dapat merasa bahwa di Jepang menyenangkan, bekerja di Kosugi Foods menyenangkan ketika bekerja bersama setiap hari. Sebenarnya, sebelum menerima SDM mancanegara, banyak pegawai yang khawatir dengan masalah bahasa, bahkan ada yang menentang penerimaan tersebut.

Namun, setelah bekerja bersama dan mengetahui tentang kelebihan mereka, kecemasan dan kesalahpahaman itu dengan cepat menghilang, dan sekarang semua pegawai mempercayai kemampuan mereka. Tahun lalu, masuknya SDM mancanegara yang direkrut sebelum wabah COVID-19 tertunda, dan mereka juga kesulitan. Karena ini adalah industri manufaktur makanan, kami meminta mereka menunggu di asrama selama satu bulan setelah masa isolasi yang ditetapkan pemerintah berakhir, tetapi kami menghubungi mereka setiap hari menggunakan aplikasi pesan, supaya mereka tidak kesepian.

Pekerja asing berketerampilan khusus bertanggung jawab atas proses pengepakan serta proses pengisian natto. Selain mengoperasikan mesin, beberapa orang telah dipercayakan dengan pekerjaan inspeksi untuk produk yang memerlukan kualifikasi internal. Pekerjaan inspeksi adalah tugas penting untuk memeriksa apakah saus dan mustar berada di tempatnya di dalam kemasan dan apakah isi dan kemasan luarnya cocok. Karena kami memiliki kelebihan di produksi berbagai jenis produk dengan jumlah kecil, kami perlu mempelajari sekitar 30 jenis produk agar memenuhi syarat untuk pekerjaan inspeksi. Tien yang merupakan seorang pekerja asing berketerampilan khusus yang telah lulus kualifikasi dan melakukan pemeriksaan yang lebih ketat dibandingkan orang Jepang.

Kemudian, di asrama, SDM mancanegara dari berbagai negara saling membantu dan mengajar satu sama lain. Kami khawatir akan terjadi konflik politik antar negara, tetapi kekhawatiran kami tidak diperlukan. Mereka bekerja keras untuk berkomunikasi dengan satu sama lain dengan bahasa Jepang yang tidak 100% dan membangun hubungan yang sangat baik.