Seiring dengan turunnya jumlah angkatan kerja di Jepang dan meningkatnya jumlah pelajar asing, sejak beberapa tahun yang lalu kami semakin banyak menerima pekerja asing, terutama pelajar internasional yang bekerja secara paruh waktu. Di bawah pedoman yang memuat tentang penerimaan dan hidup berdampingan dengan pekerja asing sebagai warga biasa, bukan hanya sebagai tenaga kerja, dibentuklah lembaga pendukung terdaftar di dalam grup, sejalan dengan pembentukan sistem keterampilan khusus (Tokutei Ginou). Lembaga pendukung terdaftar ini memberikan dukungan komprehensif, mulai dari rekrutmen, masuk perusahaan, pelatihan untuk peningkatan karier, dan kehidupan.

Saat ini, kami terutama mempekerjakan pelajar asing di bawah sistem Tokutei Ginou. Sebagian besar pelamar pernah bekerja paruh waktu di Sukiya. Banyak pelajar asing pekerja paruh waktu yang tadinya berencana untuk beralih ke visa Specialist in Humanities/International Services memilih Tokutei Ginou dan bergabung dengan kami dengan alasan bisa bekerja di Sukiya. Kami sangat senang mendengar hal ini.

Sebagai staf gerai, pekerja asing bekerja melayani pelanggan, memasak, mengelola kebersihan, dll. Pekerjaan yang mereka lakukan sama dengan karyawan Jepang. Mengenai lokasi penempatan, kami mencocokkan mereka dengan menghormati keinginan pekerja asing tersebut, dengan bantuan lembaga pendukung terdaftar.

Kami ingin karyawan berstatus Tokutei Ginou mempelajari pekerjaan di gerai, meningkatkan keterampilan komunikasi bahasa Jepang, dan bekerja sebagai manajer gerai mulai pertengahan tahun ketiga hingga tahun keempat. Setelah menyelesaikan periode Tokutei Ginou, tergantung pada kemauan dan kemampuan pekerja asing tersebut, kami mempertimbangkan pengangkatannya, misalnya sebagai Manajer Area dan staf kantor pusat. Kami memberikan bimbingan pekerjaan harian di gerai. Terkait hal ini, kami juga menerima banyak pendapat dari pekerja melalui lembaga pendukung terdaftar bahwa mereka ingin menerima pelatihan lebih lanjut. Di sinilah saya merasakan tingginya antusiasme pekerja Tokutei Ginou.