包装にアレルゲン明記＝アレルギー持つ人に朗報

　３日以降、食品製造会社は、食品の包装にアレルギーを引き起こす可能性のある材料を含んでいるが否かを明記する事が義務付けられた。

　アレルゲンの明記は昨年６月に国家衛生監督庁（ＡＮＶＩＳＡ）が決めたもので、小麦や大麦、ライ麦、オート麦ならびにその交配種、甲殻類、卵、魚、ピーナッツ、大豆、あらゆる種類の哺乳類の乳、アーモンド、カシューナッツ、・・・

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