世界トップのレストラン＝伯国勢は共に順位を落とす

　英誌「レストラン」が１日に発表した「世界トップレストラン５０」で、ジョアン、ジョセップ、ジョルディのロカ３兄弟が率いる、スペイン、ジローナの「エル・セレール・デ・カン・ロカ」が、２年ぶりに１位の座に返り咲いた。昨年首位だった、レネ・レゼッピ氏が料理長を務めるデンマーク、コペンハーゲンのノーマは３位に転落、２位にはイタリア、モデナのオステリア・フランチェスカーナが入ったと２日付伯字各紙が報じている。

　伯国レストランはトップ５０に２軒のランクインを保ったものの、・・・

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